血糖値の説明に行きます
血糖とは血液中の血糖値のことですよ。食事をすると血糖値は上がります。健康な人の場合、食事の前に低い時に170mg。食後高時でさえ、130mgです。これは、血糖値が高い人は食事の前には、130mg。これは、食後と、300mg以上の人がいるのです。重症患者の場合、空腹時でも200mg以上です。
昔の日本と同じ生活を続けていると、糖尿病になってしまう人はそうしないのはではないかと思いますが日本の食事、ヨーロッパや米国化が進行して油の摂取量と肉の摂取量が大幅に増加の代わりに魚の摂取量が大幅に減少してしまいましたが、日本では糖尿病の人が増えてしまうのは仕方じゃないかと思います。